Dagli dei agli uomini
l'olio extravergine d'oliva calabrese
L’Olio degli Dei nasce da una sfida, quella di voler portare sulle tavole un alimento prezioso, di qualità superiore, completamente calabrese. Dalle piante, alla lavorazione, ci prendiamo cura del nostro territorio e della sua storia.
Dalle piante di Olivo Carolea, coltivate nella piana di Lamezia Terme, alla lavorazione effettuata nei nostri frantoi, il nostro olio extravergine d’oliva è un prodotto 100% calabrese.
L’olio estratto attraverso una spremitura a freddo, cioè non superiore ai 27° C, è un extravergine di qualità superiore, che mantiene inalterate tutte le sue proprietà nutrizionali e il suo aroma.
La spremitura a freddo è un procedimento meccanico che, a differenza dei trattamenti chimici, rende l’olio più assimilabile, conservando a lungo tutte le sue caratteristiche organolettiche.
Dagli uliveti coltivati
secondo tradizione nasce l'olio degli dei
L'extravergine d'oliva DOC calabrese
L’azienda agricola Cuda con sede a Gizzeria, comune della piana di Lamezia Terme, produce da anni l’Olio extravergine degli Dei, ricercando il massimo della qualità nel rispetto della sana tradizione olivicola e olearia.
L’Olio degli Dei porta con sé tutte le caratteristiche che rendono un extravergine d’oliva, un prodotto di qualità superiore. L’aroma fruttato, insieme al gusto amaro e alle note piccanti sono indice riconosciuto di pregevolezza.
- Aroma fruttato
- Gusto amaro
- Leggera nota piccante
Alberi secolari che ci donano, ancora oggi le migliori olive di Calabria
La Calabria, terra d’olio d’oliva, vanta coltivazioni secolari di olivo Carolea, varietà tipica del Sud Italia e in modo particolare della regione. Resistente a condizioni climatiche avverse, dalla fioritura precoce e dalla maturazione tardiva, offre un olio extravergine di elevata qualità, con un bassissimo grado di acidità e dal gusto delicato e armonico.
Curiamo la nostra terra e ne abbiamo rispetto
Fin dall’antichità la produzione dell’olio d’oliva è al centro dell’economia calabrese. L’unione tra tecnologia e tradizione garantisce qualità e un sapore d’altri tempi.
Olive raccolte nella nostra terra
Lavorate secondo
la tradizione
Per un extravergine di qualità superiore